Gezond snacken? In dit artikel lees je 5 lekkere en simpele recepten.
1 Mueslirepen
Wil je snel en makkelijk een gezond tussendoortje maken? Ga dan voor heerlijke mueslirepen
Ingrediënten (voor 5 stuks):
100 gram havermout
25 gram boter
50 gram honing
12 gram zonnebloempitten
50 gram bruine suiker
1.5 eetlepel rozijnen
60 gram amandelen
Een beetje citroensap
De bereiding:
Bedek allereerst de bakplaat met bakpapier. Meng de havermout met de rozijnen, zonnebloempitten en amandelen.
Meng de honing, suiker, boter en citroensap. Roer het mengsel terwijl het kookt. Laat het 4 minuten zachtjes koken.
Doe het mengsel van havermout erbij in de pan. Roer het een paar minuten tot het een donkere kleur krijgt.
Giet het geheel op het bakpapier en snij het in stukken. Laat het ongeveer een kwartiertje afkoelen.
2 Geroosterde kikkererwten
Een heerlijk en gezond tussendoortje voor tijdens het film kijken.
Ingrediënten:
1 blik kikkererwten
Een halve eetlepel hete paprikapoeder
2 eetlepels olijfolie
Snufje zout
Snufje knoflookpoeder
De bereiding:
Verwarm als eerste de oven voor op 200 graden.
Bekleed het bakblik met bakpapier.
Meng alle ingrediënten door elkaar heen en verspreid ze over het bakblik
Rooster de kikkererwten vervolgens voor ongeveer 15 minuten in de oven. Haal ze er uit en schep ze nog een keer door elkaar heen.
Zet ze vervolgens nog eens ongeveer 10 à 15 minuten in de oven tot ze lekker knapperig zijn. Haal ze er uit en laat ze het beste even afkoelen.
3 Courgette Chips
Een goede vervanging voor aardappelchips? Ga dan voor deze heerlijke courgette chips.
Ingrediënten:
1 courgette
2 takjes bladpeterselie
1 gele courgette
Snufje chilipoeder
Geraspte Parmezaans kaas
Olijfolie
De bereiding:
Snij de courgette in heel dunne plakjes.
Hak de peterselie fijn en doe het in een kom samen met de parmezaan en chilipoeder.
Doe de olijfolie in een pan en bak de courgette plakjes erin. Laat het vervolgens goed uitlekken op een stuk keukenpapier.
Verdeel de kruidenmix over de plakjes.
4 Snoepgroentes met dip
Lekker makkelijk en gezond: snoepgroentes met dip. Je kan iedere groente kiezen waar je maar zin in hebt. Komkommer, tomaat, paprika of wortel. Daarbij neem je een lekkere dip.
Je kan hummus maken of het kan en klaar in de winkel kopen. Een yoghurtdip is ook altijd lekker. Hieronder vind je een simpel en snel recept voor je eigen yoghurtdip.
Ingrediënten:
100 gram griekse yoghurt
2 teentjes knoflook
3 takjes peterselie
Citroensap
Snufje zout
Snufje peper
De bereiding:
Pers de knoflook en meng het door de yoghurt, meng er ook wat van het citroensap doorheen.
Hak de peterselie fijn en meng het er ook doorheen samen met wat zout en peper.
5 Trailmix
Je kan natuurlijk ook gewoon bij de winkel een trailmix halen, maar je kan er ook gemakkelijk zelf een maken.
Ingrediënten:
1 kopje amandelen
1 kopje bananenchips
1 kopje gezouten cashewnoten
Een half kopje gedroogde bessen
Een half kopje chocoladeschilfers (het gezondste is puur)
De bereiding:
Mix alles goed door elkaar heen en je hebt een heerlijke trailmix.
